در بسیاری از خانه های امروزی برای پخت ماهی، پیتزا، کیک و شیرینی از فر استفاده می شود. انتخاب یک فر مناسب می تواند تجربه دلچسبی از آماده سازی غذا را برای کدبانوی منزل به ارمغان بیاورد. انواع فر را از نظر نوع و محل نصب در آشپزخانه به دو دسته توکار و معمولی (مبله) تقسیم بندی می کنند. در انتخاب و خرید فر به مواردی نظیر نوع انرژی مصرفی (گاز، برق یا گاز-برق)،ابعاد کالا (در موارد توکار اهمیت دارد)، ظرفیت فر (لیتر)، تعداد عملکرد پخت غذا، میزان مصرف انرژی، عایق بندی بدنه، سهولت نظافت، گارانتی و ضمانت، مقاومت شیشه جلوی فر در برابر حرارت بالا و سایر امکانات (قفل کودک، جوجه گردان، تایمر، فندک الکتریکی، چراغ توکار و نمایشگر لمسی) توجه داشته باشید. در حال حاضر برندهای ایرانی و خارجی مانند استیل البرز، اخوان، بیمکث، لتو، داتیس، لامیرا، زیگما و رزگاز در بخش تولید این کالا فعالیت دارند.
