اجاق گاز اخوان شیشه ای مدل V 19 مشکی
با ورود اجاق گاز های صفحه ای به بازار تجهیزات آشپزخانه، اجاق گاز های مبله نقش کمتری در سبد خرید کالای خانواده های ایرانی داشتند. اما همچنان نظر عموم بر قدرت و توان حرارتی کم اجاق گاز صفحه ای نسبت به مبله است. شرکت اخوان در تولید اجاق گاز های توکار و صفحه ای ونوس توجه بیشتری بر این ضعف کرده. به صورتی که با افزایش راندمان احتراق تا 25 درصد بالاتر از حد استاندارد، زمان پخت غذا را تا حد زیادی کاهش می دهد. اجاق گاز شیشه ای مدل V 19 با پنج شعله ی مجزا و صفحه ای شیشه ای و سکوریت شده طراحی شده است. شعله ی پلوپز با توان حرارتی 3/8 کیلووات، قوی ترین و بزرگترین شعله ی این اجاق گاز بوده که مجهز به وک و مبدل خواهد بود. وک خاصیت دو شعله ای بودن پلوپز است که در حین آشپزی می توان آن را در سه حالت شعله ی کوچک، شعله ی بزرگ و هر دو شعله با هم قرار داد. مبدل نیز نوعی چدن محسوب می شود که صفحه ی اجاق گاز را از دما و حرارت بالای پلوپز در امان نگه می دارد. یک شعله ی بزرگ 3 کیلوواتی، دو شعله ی متوسط 1/75 کیلوواتی و یک شعله ی کوچک 1 کیلوواتی در قسمت دیگر صفحه ی اجاق گاز قرار گرفته اند. بر روی هر شعله شبکه ی نگهدارنده ی چدنی که به شعله پخش کن نیز شناخته می شوند نصب شده است. شعله پخش کن ها دارای قفل و بست بوده که با اتصال به بدنه ی اجاق اصلی اجاق گاز به راحتی تکان نمی خورند. فاصله مناسب بین پایه های نگهدارنده ی شعله پخش کن تا شعله ی اجاق گاز سبب پخش یکنواخت حرارت در کف قابلمه می شود. لکه ی چربی و اثرات غذا را می توان از روی چدن و شیشه ی ضد خش اجاق گاز تمیز کرد. در خرید اجاق گاز صفحه ای توجه به سایز آن و تناسب با ابعاد کانتر آشپزخانه ضروری است. طول V19، 86 سانتی متر و عرض آن 50 سانتی متر می باشد. در این حالت باید توجه داشت که عرض کانتر کمتر از 55 سانتی متر نباشد. گرید انرژی این محصول در رده ی A قرار گرفته که تا 49 درصد گاز مونوکسید کربن حاصل از سوختن شعله را کاهش داده است. سیستم ایمنی اجاق گاز شیشه ای V 19 از طریق قطعه ای به نام ترموکوپل کنترل می شود. ترموکوپل با قطع کردن جریان گاز خروجی از سر شعله ها در مواقع اضطراری مانند خاموش شدن شعله بر اثر سر رفتن غذا، قطع می کند. ولوم های تنظیم شعله ها با کالیت های مقاوم به حرارت طراحی شده اند. با تجهیز اجاق گاز به فندک الکتریکی دیگر نیازی به فندک های دستی و کبریت نخواهید داشت. با فشردن ولوم شعله ی دلخواه، فندک جرقه زده و شعله روشن می شود.
اخوان جم برندی نام آشنا در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه به شمار می رود. استفاده از قطعات مرغوب ایتالیایی در ساخت اجاق گاز شیشه ای V 19 نمونه ای از تاکید بر کیفیت محصولات تولیدی این شرکت است. همچنین 18 ماه گارانتی و خدمات نصب و پس از فروش، سیم برق برای فعال کردن فندک الکتریکی، بست های نگهدارنده ی شلنگ گاز و دفترچه والگوی نصب که همراه با بسته بندی شرکتی محصول برای خریدار ارسال می شود می تواند مهر تاییدی بر اطمینان اخوان از اجاق گاز تولیدی خود باشد.
سوالات و نظرات